Aujourd’hui les plus gros vendeurs de frites sont les Kebab et les restaurants Fast Food qui proposent des frites bon marchés. Mais que valent ces frites par rapport à de bonnes frites maison ? Pas grand-chose. De nombreuses friteuses existent aujourd’hui pour faire ses frites maison soi même à la maison.
Aujourd’hui on retrouve des friteuses très évoluées qui permettent de faire de vraies frites mais également de faire frire tout type d’aliments comme du poisson ou des beignets. Des fritures avec minuterie intégrée, zone froide qui permet un filtrage de l’huile, des fritures sans huile…

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Nous aborderons sur ce site tous les types de friteuses : friteuse professionnelle, friteuse électrique ou encore friteuse encastrable ou mini friteuse.

Vous êtes un particulier, découvrez comment choisir une friteuse et acheter une friteuse au meilleur prix. Nous proposons de friteuse facile à nettoyer et à utiliser et des friteuses peu encombrantes et sans odeur.

Vous êtes restaurateur et rechercher une grande friteuse capable d’un certain rendement ? Découvrez alors les friteuses professionnelles pour des frites maison en grande quantité.

Les friteuses font souvent peur au niveau de la sécurité car il s’agit de manier de l’huile pour friture à très haute température. Les friteuses intègrent désormais des parois froides et un hublot sur le couvercle pour contrôler contrôler la cuisson sans risque. Les fritures avec minuterie est aussi très appréciable pour surveiller le bon déroulement de la cuisson.

La sécurité est vraiment un critère déterminant pour vous ? La plupart des friteuses, grâce à leurs paniers que l’on peut manipuler sans ouvrir, permettent d’éviter les brûlures au cours des différentes manipulations.

Un autre inconvénient des anciennes friteuses restent les odeurs de friture ! Aujourd’hui, les nouvelles friteuses intègrent des cuves filtrantes, des filtres antiodeurs ou des pièges antigraisses pour gérer le traitement des odeurs et des graisses lutter contre les mauvaises odeurs.

Frites croustillantes, beignets chauds et moelleux, filet de poisson bien assaisonné, rouleaux impériaux savoureux, découvrez toutes les friteuses pas chères pour préparer les meilleures recettes.

Quelles questions se poser avant d’acheter une friteuse ?

Choisir une friteuse avec cuve fixe ou amovible ?
Quelle capacité de cuve choisir pour sa friteuse ?
Puis je faire cuire 1kg de frites dans ma friteuse ?
Comment lutter contre les odeurs de friture ?

Vous vous posez sans doute de nombreuses questions avant l’achat d’une friteuse pour faire plaisir à votre famille avec des frites dorées et croustillantes. Nous découvrirons dans ce guide d’achat sur les friteuses comment choisir une bonne friteuse adaptée à ses besoins.

Aujourd’hui, les frites et autres produits à base de friture sont partout ! Fast foods, restaurants chics et même au cinéma avec les fameuses baraques à frites de nos cher ami Dany Boon dans les Ch’tis.
Mais les meilleures frites restent les frites cuisinées maison à l’aide d’une bonne friteuse.

Au delà de l’esthétique et du prix, il est important de choisir la forme de sa friteuse suivant l’emplacement qui lui sera réservée dans votre cuisine.
Nous trouvons aujourd’hui toute sortent de formes pour les friteuses dernière génération :
-Friteuse carrée
-Friteuse ronde
-Friteuse rectangulaire
-Friteuse ovale

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Voici d’autres éléments importants à prendre en compte avant l’achat d’une friteuse :

Quelle capacité choisir ?
Cette information permet de repérer facilement les différences de contenance entre les friteuses. Pour un usage familial, optez pour un modèle pouvant cuire plus de 1 kg de frites à la fois.

Friteuse avec une cuve, deux cuves ou une cuve amovible ?
La cuve amovible se retire aisément du corps de la friteuse. Une fonction très pratique qui facilite l’entretien et le nettoyage de la cuve – directement dans l’évier ou le lave-vaisselle – ainsi que le filtrage de l’huile pour la débarrasser des résidus de cuisson.

Comment contrôler la cuisson de mes frites ?
Une minuterie avec la friteuse permet de gérer le temps de cuisson choisi. Le temps moyen de cuisson pour obtenir 1 kg de frites croustillantes est de 5 minutes pour des frites congelées. Cette minuterie pour friteuse vous permet également d’éviter les odeurs de friture dans toute la cuisine.

Pour faire de bonnes frites, il existe aujourd’hui de nombreux types de friteuses pour répondre à vos besoins et à vos envies gustatives :
Maintenant que vous connaissez les critères pour choisir et acheter une friteuse, il vous reste à choisir votre friteuse suivant le modèle que vous souhaitez, vos besoins et le budget.

Voici la liste que nous détaillerons :

– Friteuse sans huile
– Friteuse électrique
– Friteuse professionnelle
– Friteuse à gaz
– Friteuse encastrable
– Friteuse à cuve amovible
– Friteuse en aluminium
– Friteuse double
– Friteuse en Inox
– Friteuse à zone froide
– Friteuse avec minuterie
– Mini Friteuse

Quelle marque de friteuse choisir ?

Il existe aujourd’hui de nombreux types de friteuses fabriquées par les plus grandes marques de l’électroménager et d’appareils domestiques.

Chaque marque propose un panel de machines des plus classiques aux modèles les plus récents, tant pour les professionnels que pour monsieur tout le monde.
Comme nous l’avons vu, il existe différentes tailles de bacs à frites et différents modèles suivant vos besoins.

Nous avons listé ici les principales marques de friteuses pour être sûr d’acheter une friteuse de qualité.

– Friteuse Brandt
– Friteuse Delonghi
– Friteuse Magimix
– Friteuse Moulinex
– Friteuse Philips
– Friteuse Seb
– Friteuse Téfal

Mais bien évidemment, il existe d’autres marques de friteuse reconnues comme les friteuses Russell Hobbs, De Dietrich, Riviera et Bar, Bosch, Krups, Siemens ou encore les friteuses Whirlpool, Kenwood ou Roller Grill.

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Et pour être complet, voici d’autres marques de friteuses que l’on peut trouver sur le marché :

Matfer, Solac, White And Brown, Harper, Baumalu, Sangha, Orva, Unic line, Sophalys, Figuine, Palson, Frifri, Kalorik, Waves, Severin, Princess, Baumatic, Eureka, Faure, Lions Sabatier, Essentiel B, Robusta, Grill Frit, Domoclip, Clatronic, Matelpro, Figui Import, Listo…

Enfin, voici une explication en vidéo de la friteuse sans huile Seb Actifry :